Otra alimentación es posible

Nekazaritza intentsiboaren produktuek, erabat kutsatutakoak, gure osasuna arriskuan jartzen dute. Idazleak zehaztasun handiko ikerketa egin du, eta bestelako aukerak eskaintzen ditu, hala nola, barazkiei lehentasuna ematen dion elikadura orekatu, ekologiko eta ekonomiko bat. Aholku praktikoak ematen ditu menu anitz prestatzeko.

Gehigarri diren fitxategiak:

Entrevista al autor en la revista Integral